Cocktail “Apollo Speciale” Ingredienti: rhum caraibico, succo di arancia, succo di limone, succo di granatina e prosecco brut. Shakerare 30 ml di rum, 20 ml di spremuta di arancia, 20 ml di spremuta di limone e un cucchiaino di granatina con ghiaccio tritato; versate nel bicchiere da cocktail e aggiungere 80 ml di prosecco brut. Infuso di frutta “Ciliegia & Vaniglia” In erboristeria procurate una miscela per infuso composta da: ibisco, mela, rosa canina, sambuco, barbabietola, pezzi di ciliegia e vaniglia, petali di rosa, di mora e aromi. In una tisaniera, con l’apposito colino, mettete in infusione, in 300 ml di acqua calda, 7 grammi della miscela e lasciatela riposare per 3 o 4 minuti. Aggiungete a piacere una fettina di arancia o limone.